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    Cathryn CHEN
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    Restaurant Manager

    Chinserie Jumeirah Guangzhou
    Guangzhou China

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    Melanie CANOU
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    Director of Food And Beverage

    Beaumier
    Paris France

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    Nicolas NIEL
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    Regional Manager

    Compass Group
    Genève Switzerland

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    Lalit KUMAR
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    Executive Chef

    InterContinental London Park Lane
    London United Kingdom

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    Jie BAO
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    Food and Beverage Manager

    Amandayan - Luxury Hotel & Resort
    Minhang China

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    Michael ZENATTI
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    Founder & CEO

    Spoon Seoul
    Seoul Korea, South

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    Ankur VERMA
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    Executive Chef

    Mercure Abel Tasman
    Wellington New Zealand

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    Clement DEMARAIS
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    Restaurant & Bar Manager

    Accor
    Adelaide Australia

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    Shudhanshu KAUSHIK
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    Director of Food And Beverage

    The Lensbury Resort
    Teddington United Kingdom

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